อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) บริษัทชั้นนำของโลกในธุรกิจเกี่
มร. เค็นจิ ฮะระดะ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “เพื่อเป็นไปตาม ยุทธศาสตร์ด้านความยั่งยืนปี 2573 ของกลุ่มบริษัทฯ ในระดับโลก อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) มุ่งนำ “ศาสตร์แห่งกรดอะมิโน” (AminoScience) มาสร้างสรรค์นวัตกรรมเกี่ยวกั
แผนการดำเนินงานสู่เป้าหมายด้
เปิด 5 แนวทางดำเนินงานเพื่
- ภาคการผลิตในโรงงาน อาทิ ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ด้วยการใช้พลังงานทางเลื
อกและพลังงานหมุนเวียนต่าง ๆ ในกระบวนการผลิตแทนการใช้เชื้ อเพลิงฟอสซิล ซึ่งสามารถลดก๊าซคาร์ บอนไดออกไซด์ได้กว่า 380,000 ตันต่อปี การลดใช้น้ำและพลาสติ กจากการดำเนินงาน การปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์พลาสติ กให้เป็นวัสดุที่สามารถนำไปรี ไซเคิลได้ ลดปริมาณการสูญเสี ยอาหารและขยะอาหาร ได้ถึง 70% หรือประมาณ 1,300 ตัน นอกจากนี้ ยูนิฟอร์มของพนักงานอายิ โนะโมะโต๊ะยังถูกผลิตขึ้ นจากขวดน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว นับเป็นการช่วยลดปริ มาณขยะพลาสติกที่เกิดขึ้น ทั้งหมดนี้คือการดำเนิ นงานของเราอย่างต่อเนื่อง เพื่อบรรลุเป้าหมายสู่การเป็ นองค์กรธุรกิจคาร์บอนต่ำ - ภาคการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยื
น โดยมุ่งเน้นในการพิจารณาเพื่ อลดความเสี่ยงและผลกระทบต่อสิ่ งแวดล้อมและสังคม ที่เกี่ยวเนื่องกับการได้มาซึ่ งวัตถุดิบหรือสินค้าในห่วงโซ่อุ ปทาน โดยช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ประสบความสำเร็จในการดำเนิ นการเลือกใช้กระดาษที่ผ่านการรั บรอง FSC ได้ทั้งหมด 100% การเลือกใช้น้ำมันปาล์มและผลิ ตภัณฑ์จากปาล์ม ที่ผ่านการรับรอง RSPO กว่า 100% และการเลือกใช้เนื้อหมูที่ได้ จากการเลี้ยงที่คำนึงถึง Animal welfare - ภาคครัวเรือน จัดโครงการ “Too Good To Waste กินหมดลดโลกร้อน” เพื่อสร้างความตระหนักรู้
ในการร่วมลดขยะอาหารแก่ผู้บริ โภคผ่าน “สูตรอาหารรักษ์โลก” - ภาคเกษตรกรรม ต่อยอดองค์ความรู้ด้านกรดอะมิ
โนของเรา ผ่านผลิตภัณฑ์ร่วมที่ได้ จากกระบวนการผลิตผงชูรส เข้าไปสนับสนุนเกษตรกรให้ สามารถผลิตผลผลิตได้อย่างยั่งยื น ภายใต้แนวคิด “Ajinomoto Biocycle” ซึ่งเป็นแนวทางวัฏจักรชี วภาพในกระบวนการผลิต
ดร. โคะเฮ อิชิกะวะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ เอฟ ดี กรีน (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวเพิ่มเติมว่า การเปิดตัวบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ เอฟ ดี กรีน (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อเป็น “บริษัทต้นแบบทางธุ