บริษัท โคโค โกลบอล ฮอสพิทอลลิตี้ (ประเทศไทย) จำกัด (KGH) บริษัทรับบริหารจัดการโรงแรมมืออาชีพที่ผสานความเป็นมิตรแบบไทยกับมาตรฐานญี่ปุ่น ประกาศฉลองทศวรรษแห่งความสำเร็จในการนำโมเดลการจัดการจากส่วนกลาง (Centralized Operation) มาเพิ่มประสิทธิภาพและลดค่าใช้จ่ายให้กับโรงแรมขนาดกลาง พร้อมเดินหน้าเปิดตัว 3 บริการใหม่ มุ่งขยายอาณาจักรสู่ระดับโลก ตั้งเป้าบริหารโรงแรม 1,000 แห่งใน 10 ประเทศ จาก 6 ทวีป ภายในทศวรรษหน้า
นายเรย์ มัทสึดะ ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร KGH เผยว่า ความสำเร็จตลอด 10 ปีที่ผ่านมาเกิดจากการนำปรัชญาไคเซ็น (Kaizen) ของญี่ปุ่นมาใช้ เน้นระบบการจัดการ ความเที่ยงตรง และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ทำให้โรงแรมภายใต้การบริหาร 41 แห่งทั่วไทยมีประสิทธิภาพสูงสุด ใช้บุคลากรหน้างานน้อยลงและลดต้นทุนได้อย่างเห็นผล โดยมีทีมสนับสนุนจากสำนักงานใหญ่ช่วยเพิ่มยอดขายและผลตอบแทน ขณะที่ต้นทุนการบริหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่น โรงแรมขนาด 75 ห้องในเชียงราย ใช้พนักงานเพียง 17 คนหน้างาน ส่วนงานบริหารจัดการ เช่น บัญชี การตลาด และทรัพยากรบุคคล ดำเนินการโดยทีมส่วนกลาง
นอกจากนี้ KGH ยังได้จัดตั้ง KokoHub ศูนย์กลางระบบจัดซื้อและกระจายสินค้า ทำให้โรงแรมในเครือได้รับประโยชน์จากราคาที่ถูกลงและลดความเสี่ยงข้อผิดพลาด โดยบริษัทมีอัตรากำไรจากการดำเนินการสูงถึง 57% ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยอุตสาหกรรมโรงแรมขนาดกลางที่ 25% – 35% อย่างชัดเจน รวมถึงอัตราค่าห้องเฉลี่ยต่อวัน (ADR) ที่เพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจ เช่น โคโคเทล แบงค็อก เทวา ทองหล่อ ที่ ADR พุ่งขึ้น 106% จาก 694 บาทในปี 2563 เป็น 1,434 บาทในปี 2567 นายเรย์กล่าวเสริมว่า ด้วยความสำเร็จนี้ บริษัทมั่นใจว่าจะสามารถบรรลุข้อตกลงบริหารโรงแรมได้ประมาณ 100 แห่งในไทย ญี่ปุ่น และฟิลิปปินส์ ภายในปี 2569
ธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ ประเมินว่า ธุรกิจโรงแรมจะยังคงเติบโตต่อเนื่องในปี 2568 จากจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เพิ่มขึ้น และการเดินทางท่องเที่ยวของคนไทยที่นิยมแบบหมู่คณะกับครอบครัวและเพื่อน ซึ่งสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายของ KGH ที่เน้นโรงแรมขนาดกลาง 50-200 ห้องในประเทศไทยที่มีอยู่ประมาณ 5,400 แห่ง โดย KGH หวังนำความเชี่ยวชาญเข้าช่วยผู้ประกอบการเพิ่มรายได้ ลดต้นทุน และยกระดับมาตรฐานการบริหาร
นายภวัติ เพียรเพ็ญศิริวงศ์ หัวหน้าฝ่ายพัฒนาธุรกิจ การสร้างสรรค์แบรนด์และการออกแบบโรงแรม KGH เปิดเผยถึง 3 บริการใหม่ ที่ออกแบบมาเพื่อเสริมประสิทธิภาพการทำการตลาดและการขาย:
- บริการสนับสนุนการขายออนไลน์: ดูแลการขายออนไลน์ การจัดการรายได้ รวมถึงการบริหารแพลตฟอร์มการจอง (OTA) และการวิเคราะห์คู่แข่ง
- บริการสนับสนุนการตลาดออนไลน์: วางแผนแพ็คเกจ โปรโมชั่น จัดทำโฆษณาออนไลน์ บริหารเว็บไซต์ และโซเชียลมีเดีย เพื่อเพิ่มการรับรู้แบรนด์และกระตุ้นการจอง
- บริการด้านการบริหารและให้คำปรึกษา: จัดส่งผู้จัดการทั่วไปที่มีประสบการณ์เข้าดูแลการบริหารงานประจำวันของโรงแรมโดยตรง
นายเรย์ มัทสึดะ กล่าวสรุปว่า KGH มุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ “ว้าว” ให้กับทั้งแขก เจ้าของกิจการ และพนักงาน การเปิดตัว 3 บริการใหม่นี้เพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการระดับโลก และเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนสู่เป้าหมายบริหารโรงแรม 100 แห่งภายในปี 2569 และขยายเครือข่ายให้ได้ถึง 1,000 แห่งใน 10 ประเทศภายในปี 2578 ในฐานะบริษัทรับบริหารจัดการโรงแรมมืออาชีพที่เติบโตอย่างมั่นคง
