เชฟเบลล์ รศิกาญจน์น รุ่งลักษมีโรจน์ หรือที่รู้จักกันในนาม แม่ค้าเบลล์ จากทีมสีม่วงของ เฮดเชฟแพม สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ให้กับวงการเรียลลิตี้การทำอาหารของประเทศไทย ด้วยการเป็นแชมป์หญิงคนแรกของรายการ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ซีซั่น 2
รายการแข่งขันทำอาหารนี้จัดโดยบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ภายใต้การดูแลของ ครูใหญ่ เชฟวิลแมน ลีออง และเหล่าเฮดเชฟเทรนเนอร์ชื่อดังอย่าง เชฟอาร์ต, เชฟแพม, และเชฟต้น โดยมี เชฟกอล์ฟ เป็นพิธีกร ซึ่งในการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ กติกาได้เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 5 คนต้องต่อสู้ตามลำพังโดยไม่มีเฮดเชฟเทรนเนอร์คอยให้คำแนะนำ ทำให้ทุกคนต้องงัดเอาความรู้และทักษะที่ได้ร่ำเรียนมาใช้เพื่อฝ่าฟันโจทย์สุดโหด
แม้จะต้องเผชิญกับแรงกดดันมหาศาล แต่แม่ค้าเบลล์ก็สามารถฝ่าฟันอุปสรรคจนคว้าแชมป์ไปครองได้สำเร็จ และได้รับเงินรางวัล 1 ล้านบาทเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางความสำเร็จครั้งใหม่
เส้นทางสู่แชมป์
จุดเริ่มต้นของความหลงใหลในการทำอาหารของแม่ค้าเบลล์มาจาก เจ๊ณี ผู้เป็นมารดา ซึ่งเป็นเจ้าของร้านสตรีทฟู้ดที่ขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุกี้ บะหมี่จับกัง และขนมไทย ด้วยการเป็นลูกมือและพี่สาวคนโต แม่ค้าเบลล์จึงอาศัยการ “ครูพักลักจำ” ในการทำอาหารเลี้ยงน้อง ๆ ตั้งแต่ยังเด็ก ก่อนจะเปิดร้านของตัวเอง ทั้งร้านน้ำเต้าหู้ ร้านข้าวไข่เจียว และ “ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา 2 พุทธมณฑลสาย 1” ซึ่งบริหารมานานกว่า 13 ปี
เมนูแห่งชัยชนะ
ในรอบชิงชนะเลิศ แม่ค้าเบลล์ต้องรังสรรค์เมนูที่ผสมผสานความเป็นไทยและความคิดสร้างสรรค์เข้ากับวัตถุดิบสุดหินจากโจทย์อาหารแต่ละสัญชาติ โดยเมนูที่ส่งให้เธอก้าวสู่ตำแหน่งแชมป์ได้แก่ “ไส้กรอกเนื้อวากิว” “ราเม็งจากเส้นบะหมี่สำเร็จรูป” และ “กัซปาโชอัลบอนดิกัส”
ชัยชนะครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การได้รางวัล แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงความพยายามอย่างไม่ย่อท้อ การฝึกฝนอย่างทุ่มเท และความเชื่อมั่นที่เฮดเชฟแพมมีให้มาโดยตลอด ซึ่งสร้างความปลาบปลื้มใจจนทั้งแม่ค้าเบลล์และเฮดเชฟแพมถึงกับหลั่งน้ำตาแห่งความยินดีในที่สุด
สำหรับ ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา2 พุทธมณฑลสาย 1 ของแม่ค้าเบลล์ เป็นร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ที่มีเมนูหลากหลายกว่า 200 เมนู มีเมนูแนะนำที่ขายดีตลอดกาลอย่าง ต้มซุปเปอร์ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว หมูต้มบ๊วย ผัดพริกเผาหอยลาย หมูป่าผัดเผ็ด ยำแซลมอน และกุ้งเผา ในราคาสบายกระเป๋า และบรรยากาศเป็นกันเอง
